Υλικά: 21γρ. νωπή μαγιά 100 ml γάλα χλιαρό 300γρ.αλεύρι 40γρ.ζάχαρη 3 κρόκοι και 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι 40γρ.βούτυρο λιωμένο 1 κουταλιά της σούπας ουίσκι ή ρούμι 10 γρ. βανίλια ξύσμα απο ένα λεμόνι.   Για το τηγάνισμα: 1 μπουκάλι ηλιέλαιο   Για το τελείωμα: 1 βάζο μαρμελάδα άχνη...

Υλικά: 500γρ. τυρί mascarpone 100γρ γιαούρτι στραγγιστό 150γρ. κρέμα γάλακτος 150γρ. άχνη ζάχαρη 1 πακέτο τριμμένα oreos  100γρ. βούτυρο     Τρόπος παρασκευής: Λιώνουμε το βούτυρο και το περιχύνουμε πάνω απο το τριμμένο μπισκότο, το βάζουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά και έπειτα το...

Υλικά: Μιά σακούλα σπανάκι κατεψυγμένο 250 γρ. μανιτάρια καλαμπόκι (προαιρετικά) 2 μεγάλες κουταλιές ρύζι καρολίνα ελαιόλαδο κρεμμύδι φρέσκο κρεμμύδι ξερό  (ψιλοκομμένο) σκόρδο 1 σκελίδα άνηθο  (ψιλοκομμένο) 2 αυγά αλάτι-πιπέρι ούζο   Τρόπος παρασκευής: Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια,το...