Υλικά: 1 κιλό γάλα 40 γρ.μαγιά φρέσκια  65 γρ.ζάχαρη  9 γρ.αλάτι  1040 γρ αλεύρι ηλιέλαιο   Τρόπος παρασκευής: Βάζουμε το γάλα σε μία κατσαρόλα στη φωτιά να γίνει χλιαρό.Διαλύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε στο μίξερ ή με σύρμα. Το αφήνουμε σε θερμό περιβάλλον να...

Υλικά : 340 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 225 γρ. ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο 4 αυγά μισή βανίλια ξύσμα απο ένα πορτοκάλι 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1ml εσάνς πικραμύγδαλο 60 γρ. γάλα   Τρόπος παρασκευής: Χτυπάτε το βούτυρο με την ζάχαρη και στη συνέχεια...

Υλικά: 6 μπουτάκια κοτόπουλου σε κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι  κομμένο σε μακρόστενα λεπτά κομμάτια 1 σκελίδα σκόρδο 4 μανιτάρια portobello κομμένα σε χοντρά κομμάτια μισό ποτήρι λευκό κρασί ένα κουτάλι της σούπας μουστάρδα ελαιόλαδο - λίγο λάδι απο καυτερή πιπεριά...